Zutaten für Personen/Portionen 15 Stück 250g Fertigmischung Pão de Queijo von Hikari
2 Eier
170ml Wasser
Zubereitung Das ganze mit einem Mixer zu einem gleichmäßigen Teig vermengen und anschliessen 5 Minuten kneten.
Dann die Käsebrötchen Formen. Aber viel kleiner als man die deutschen Brötchen kennt (vier bis fünf cm Durchmesser).
Anschließend kommnen die Brötchen in einen auf ca. 200°C vorgewärmten Ofen, bis sie goldbraun sind (ca. 25 Minuten)
Tipp(s) Die Brasilianer essen Pão de Queijo am liebsten zum Kaffee. Man kann sie aber eigentlich den ganzen Tag über essen...
Herkunft Brasilien
Veröffentlicht: Dienstag, 13. April 2004 von ruediger Gelesen: 5619
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